伊賀、田舎の台所


三重県伊賀市でフルタイムで働きながら主婦をしています。 最近はガスオーブンを買って趣味として料理やお菓子作りに夢中です。 食器集めも大好きです。

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温麺(うーめん)作りました。

02/29-19:47-COM(10)-TB(0)-今日の我が家飯

こんばんは。

昨日と正反対、今日は、すごーく寒かったです。

夕方には、雪がチラつき、雷も…

三寒四温と言いますがこうやって春がやってくるのですね!

今夜は、温かいものがほしいですね。

うーめんを生協で購入しました。

宮城県白石で作られてるそうで。素麺とは少しちがい、短いんです。

油も使用してなくてあっさりした麺です。

フ―フ―言いながらアツアツ食べたらおいしかった!

うーめん

しいたけ、かまぼこ、玉ねぎ、人参、葱をたっぷりいれて

あったまりました。


水菜と牛肉を炊いたの。

これは、職場の方がお薦めしてくれました。

タイタン水菜と牛肉の

あとは、エビしゅうまいをチン!!したものと田作り、ブロッコリーの胡麻和えでした。

今日も美味しく頂きました。

ごちそうさま!

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comment

No title

はるさん-URL-02/29-23:12-edit
こんばんは(^^♪

温麺、にゅう麺のことかと思っていました。
長さとか違うんですね。
宮城県白石で生まれたんですね。
札幌の白石区はつながりがあるようで
区役所の食堂のメニューに温麺があるとか(^^)

↓のガレットパーティー。
とっても美味しそうですね~♪

暖かくして休んでね。

No title

sifon-URL-03/01-04:31-edit
おきさちさん こんにちは シフォンです♪

私も先日初めていただき物の温麺を食べました。
その短さに驚きましたが 子どもたちには食べやすそう。
それに この長さなら椀物でもいけますよね。
朝の汁物にちょこっと追加してもいいなあって思っています。

今日の学校給食は こちらのご当地ラーメン『味噌カレー豆乳ラーメン』です!
この時期は 6年生の人気ランキング1位のメニューを作ってくれるのですが
麺部門では毎年このラーメンが1位なんですよ!
本当は味噌カレー牛乳ラーメンだけど きっと乳アレルギーの子に配慮して
豆乳にしてくれてるのかな~って思っています。

No title

ヨッシィー-URL-03/01-09:24-edit
おはようございます おきさちさん
温麺、初めて知りました にゅう麺と思っていたら
宮城県白石の料理だとか、地域によって面白いですね
水菜と牛肉の炊いたのが、美味しそうです
器も合ってますね

No title

ミキティ2015-URL-03/01-19:13-edit
こんばんは。
私もついこの間、白石の温麺買ってきたんですよ。
今夜は寒いから温麺にしまーす(*^_^*)
おきさちさんのブログとても参考になるので
これからもよろしくお願いします(^ー^)ノ

Re: No title

おきさち-URL-03/01-21:59-edit
こんばんは。ミキテイさん。
ありがとうございます。
参考にしていただき嬉しいです。
うーめん、あっさりおいしかったですよ!
こちらこそ宜しくお願いします。
ツーリングのお話も楽しみです。

Re: No title

おきさち-URL-03/01-22:02-edit
こんばんは。ヨッシィーさん
うーめん、柔麺の様に見えますが
味があっさりしてます。
短くて食べやすいですよ!

器褒めていただきありがとうございます。
お値打ち品ですが四角い口がお気に入りです。

Re: No title

おきさち-URL-03/01-22:07-edit
こんばんは。シフォンさん。

うーめん、短くて食べやすいですよね!

お年寄りや子供さんには、喜ばれますよね!

味噌カレー豆乳ラーメンですか?

う~ん一度食べてみたい味ですね

子供たちにナンバーワンラーメンなんですね

つくってみようかな?

ありがとうございました。

Re: No title

おきさち-URL-03/01-22:10-edit
こんばんは。はるさん。
うーめん、札幌の白石区とつながりがあるのですか?
同じ白石ですね
あっさり美味しかったです。

ガレットはまってます。(*^_^*)

今朝、庭に雪がうっすら積ってました。
今年は雪が少なくて寂しい気がします。

No title

サヨ-URL-03/02-20:49-edit
こんばんは。

わぁ~温麺・・・わたしも大好きです。
こちらのスーパーでも白石温麺、売っています。
おきさちさんの熱々温麺、美味しそうね^^


寒さも今日まで、明日からは春の陽気とか、予報が出ていますね。
花粉の季節にもなりますが、おきさちさんは大丈夫ですか。
わが家は二人とも全然平気です!(^^)!

Re: No title

おきさち-URL-03/02-22:12-edit
こんばんは。サヨさん
お久しぶりです。
うーめん美味しかったです。
明日から温かくなるのですね
嬉しいです。
花粉症は、少しだけあるような。('_')
ありがとうございました。

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