伊賀、田舎の台所


三重県伊賀市でフルタイムで働きながら主婦をしています。 最近はガスオーブンを買って趣味として料理やお菓子作りに夢中です。 食器集めも大好きです。

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スイートポテト

10/25-20:42-COM(8)-TB(0)-お菓子作り

こんばんは。

今夜も冷え込みます。

職場の方におっきなさつまいもを沢山いただきましたので

今日は、スイートポテト作りました。生クリームとバターたっぷりのスイートポテトが

出来上がりました。美味しそうです。

スイートポテト

スイートポテト2

ついでに、キャラメルりんごクランブルタルトも焼きました。

タルトキャラメルリンゴクランブル

キャラメルりんごの上にクランブルをたっぷりかけて焼きあげました。

上品なお菓子になりましたよ!

そして、今夜は、塩レモンチキンとキノコとポテトの秋サラダです。

ポテトサラダにシメジとウインナー入れました。

美味しいと好評でした。

秋ポテトサラダ

一気に冬が来たような冷え込み。

体調管理に気をつけたいものです。

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comment

No title

はるさん-URL-10/25-22:15-edit
こんばんは(^^♪

生クリームとバターがたっぷり入った“スイートポテト”
ぽってりな感じが美味しそう~♪

ポテサラにしめじ。
これは作ったことなかった!
旨味もあるし、食感が良さそう。

↓の「五桂池 」。
まだまだ樹々が青々しているのね。

No title

ジャム-URL-10/26-09:27-edit
甘くておいしそうなスイートポテトですね。
生クリームも入れるとこれまたおいしそうです。

No title

すべてはN-URL-10/26-20:27-edit
旬の味覚がいっぱいですね♬
丸い形のスイートポテト、
食べたいです☆

Re: No title

おきさち-URL-10/26-21:43-edit
はるさん、こんばんは。

キノコ入りポテトサラダ、コリコリ食感いいですよ!

三重の紅葉は、まだまだですよ!

北海道は、初雪降ってるんですよね?

これから長い冬がはじまりますね!

Re: No title

おきさち-URL-10/26-21:44-edit
はい、甘くておいしいスイートポテトでした。

いつもコメント励みになります。

Re: No title

おきさち-URL-10/26-21:45-edit
こんばんは。

ぽってり可愛いスイートポテトでしょ?

こんばんわ

porigi-URL-10/27-19:52-edit
とっても美味しそうなスイートポテト。

出来れば、レシピを教えてほしいです。

Re: こんばんわ

おきさち-URL-10/27-20:46-edit
こんばんは。

スイートポテト

サツマイモ  900グラム
グラニュー糖  75グラム
生クリーム  100cc
バター     60グラム
バニラエッセンス 少々
卵黄       1個
で作りました。サツマイモは、蒸して潰して
グラニュー糖入れぽってり。
バターを加え生クリームを入れて火を止めて
バニラエッセンスを
成型して卵黄を塗り180度で25分焼きました。
簡単です。v-7

ホトトギスきれいに撮れてますね!

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趣味はお菓子作りです。

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