伊賀、田舎の台所


三重県伊賀市でフルタイムで働きながら主婦をしています。 最近はガスオーブンを買って趣味として料理やお菓子作りに夢中です。 食器集めも大好きです。

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一日中お茶会

10/18-19:01-COM(3)-TB(0)-お菓子作り
こんばんは。

今日は、沢山の友達がタルトタタンの味見に来てくれました。

昨日の夜遅くに渋皮栗のテリーヌを焼き一緒に味見してもらいました。

テリーヌタルトタタンと渋皮栗の

渋皮栗のテリーヌ

なんちゃって栗のテリーヌですが・・・

タルトタタンカリカリじゃない方が美味しいといってくれました。

栗の渋皮煮まるごと入ったテリーヌも人気でした。

お土産にフルーツいっぱいいただいて我が家は、果物屋さんみたいです。ヽ(´∀`)ノ

果物屋さん

われもこうの花が秋をかんじさせてくれます。

三段サンド

お昼前になったので仕込んでおいたパンを焼きあわてて作った三段サンド

見た目は悪いのですが味は、抜群!ハンバーガー感覚でいただきました。



そして、今夜は、キ―マカレーとカリフラワーとエビのカレーマヨでした。

カリフラワーとカレー味良く合います。

茹でた卵も入ってます。

今夜は、簡単メニューで。

カリフラワーのカレーマヨ

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comment

こんばんは

カミさん-URL-10/19-21:16-edit
コメントを有難うございました。

タルトタタンのカリッとしたカラメル、難しいですよね。
わたしも毎年、出来あがりに一喜一憂しています。
でも、とても素敵に出来ていますよ。
テリーヌもとても美味しそうですし、タルトタタンの色合いも綺麗です。
秋は、色々なお菓子を作るのも楽しい季節ですね。

No title

茜-URL-10/21-18:54-edit
タルトタタン、私も去年挑戦しました。
おいしいリンゴのカラメル煮ができました。(あれ?)

難しいですよねぇ…。
なかなか、リンゴ部分とタルト部分が調和しないんです。
栗の渋皮煮初挑戦も、なんかまだまだですし。

フルタイムでお仕事しながらこんなに料理がちゃんと作れるって、凄いです。
私、子供とか仕事とか、言い訳にしたくないのに、つい…。
ちょっとずつ、ちょっとずつですね、レベルアップしていかないと、ダメですね。

Re: No title

おきさち-URL-10/21-19:59-edit
こんばんは。
コメントありがとうございます。
フルタイムで働くのは、自分が遊びたいから(^◇^)
高い器や服も気兼ねなく買えるしね!
それに爺婆二人が一日中家にいますからいたくないんですよね
いろいろあります。

料理は、レシピも載せられないくらい適当。
でも好きだからね。
お気に入りの器に盛って美味しそうだったら嬉しいし。
友達よんでパーテイーも好きだし…

ありがとう!褒めてくださって。
また頑張ろう!という気になります。

タルトタタンまた挑戦します

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趣味はお菓子作りです。

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