伊賀、田舎の台所


三重県伊賀市でフルタイムで働きながら主婦をしています。 最近はガスオーブンを買って趣味として料理やお菓子作りに夢中です。 食器集めも大好きです。

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常備菜作り

01/18-20:41-COM(0)-TB(0)-今日の我が家飯
今日は、午後からずっと台所。

常備菜作りをしてました。ひじきのふりかけや金時豆の煮物

赤カブの甘酢漬漬けを作り

緑茶のシフォンケーキやパンも。

そして夕飯の用意と。

ひじきのふりかけ

見た目は悪いですがこのひじきのふりかけかけるとご飯がすすみます。

金時豆の煮物

私の大好きなお豆さん。

赤かぶの甘酢付け

赤カブの甘酢漬け。きれいな色になります。

箸やすめにちょうどいいですね。

そして夕飯作りに・・・

鶏と牛蒡の柳川風

ごぼうの柳川風

白菜とみず菜の煮びたし。

白菜と水菜の煮ひたし

今日は、息子が外食なので野菜ばかりで。

あとサバの塩焼きと大根の煮物でした。

若者のいない食卓はなんかさみしいです。

できるだけ日曜日にいろいろ作っておいて明日からの夕飯に少しでも楽ができるよう頑張ってます。

フルタイムで働き家事をこなすのも辛くなってきました。

定年退職まであと五年。なんとか頑張りたいものです。



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趣味はお菓子作りです。

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