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伊賀、田舎の台所

三重県伊賀市でフルタイムで働きながら主婦をしています。最近はガスオーブンを買って趣味として料理やお菓子作りに夢中です。食器集めも大好きです。

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鯛のアクアパッツア

03/24-18:52-COM(0)-TB(0)-今日の我が家飯

今夜は、アクアパッツアをつくってみました。

魚は鯛、貝はあさりを使い白ワイントマト・アンチョビ・ケイパーなどと一緒に

蒸し煮しました。ニンニクとアンチョビの香りが食欲をそそります。

鯛のアクアパッツア

エビのチリソースです。

べチャッとした感じです。

エビチリ

今日のランチは、ピザを焼きました。

近所のともだちをよんで。トマトとベーコン黒オリーブのピザです。

アンチョビのピザも焼きました。二人で苦しい～と言いながらぺロリ。

トマトとベーコンのピザ

石窯でピザを焼きたいのだけど・・・

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おきさち

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三重伊賀市の田舎で兼業主婦してます。
趣味はお菓子作りです。

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