伊賀、田舎の台所


三重県伊賀市でフルタイムで働きながら主婦をしています。 最近はガスオーブンを買って趣味として料理やお菓子作りに夢中です。 食器集めも大好きです。

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かぼちゃの焼きカレーほか

04/25-19:49-COM(12)-TB(0)-今日の我が家飯

こんばんは。

裏庭のつつじの開花が始まりました。

白とピンクの二色があります。

次々、咲く花たちとてもきれいです。

blur_edges_20160425192946065.jpg

さて今夜のメニューは、

あおさの刺身蒟蒻・蒟蒻たっぷりきんぴらごぼう

昨日の残りキ―マカレーかぼちゃにのせて焼きました。

畑の蕗を竹輪にさして含め煮を作りました。

あおさ刺身蒟蒻

牛蒡きんぴら

我家の婆さんと旦那はかなりきつい便秘症で蒟蒻をたっぷり使うようにしてます。

かれー焼き

かぼちゃの焼きカレー

ふきいくわ

蕗が美味しい時期です。

竹輪にさして煮含め。味が良く染みて美味しかったですよ!

うつわは、お気に入りの小島憲二さん作です。

蓮の花が描かれてます。

生温かいお天気でなんかボーっとしてきそうです。

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comment

No title

miyako-URL-04/26-11:52-edit
カボチャのカレーは卵で閉じたのですか?
目先が変わっていいですね。

竹輪に蕗を差し込むのも良いアイデァ♪
今度やってみま~す!
蕗大好き!だけどいつも土佐煮ですpp

No title

hippopon-URL-04/26-14:08-edit
流石、きんぴらは織部が似合います!

No title

さにーママ-URL-04/26-16:51-edit
こんにちは!
暖かくなってきましたね~
仕事をすると汗がでますね!

フキ! アイデアですね~
竹輪の穴は何か詰めるためのものだと思っているので
ナイスです!!
これから(もうすでに)ふをき沢山いただくので
是非つくってみます♡

Re: No title

おきさち-URL-04/26-20:12-edit
miyakoさんこんばんは。
かぼちゃの上にキ―マカレーかけてチーズをのせてあります(^◇^)
蕗は、竹輪のだしがしみて美味しくいただけます。
やってみてくださ~い

Re: No title

おきさち-URL-04/26-20:14-edit
こんばんは。hippoponさん
織部は
お好きですか?

Re: No title

おきさち-URL-04/26-20:16-edit
さにーママさんこんばんは。
竹輪の穴はやっぱり何かつめるために
あいてるんですよね!
やってみてください!(^◇^)

今日は、ホント、夏の様でした。

美味しそう!

季節の味を愛でる会-URL-04/27-08:16-edit
はじめまして。
いつも楽しく拝見しております。

「竹輪の中に蕗」だなんて、素敵な組み合わせですね!
とても勉強になりました。
伊賀の方では定番の組み合わせなのでしょうか?
私も作ってみたいです(^^)

Re: 美味しそう!

おきさち-URL-04/27-19:44-edit
はじめまして。季節の味さん
こちらこそ毎日楽しみにしてます。
ごちそうですね!いつも。
和食が良いですね

竹輪に穴があいてるから
ただ差し込んでみただけですよ(^◇^)
味がしみて美味しかったです。

ありがとうございました。

管理人のみ閲覧できます

-URL-05/08-23:07-edit
このコメントは管理人のみ閲覧できます

Re: タイトルなし

おきさち-URL-05/09-19:43-edit
こんばんは。
季節の味を愛でる会さん。
竹輪の蕗詰め、作っていただきありがとうございます。
リンク、宜しくお願いします。
これからも宜しくです

季節の味を愛でる会-URL-05/10-09:15-edit
おはようございます。

記事へのリンク承諾、ありがとうございます♪
竹輪の蕗詰め、癒される名前です(*^^*)
こちらこそ、これからも宜しくお願いいたします!

Re: タイトルなし

おきさち-URL-05/10-20:11-edit
季節の味を愛でる会さん

わざわざありがとうございます。

毎日楽しみにしてます

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